Vi kombinerer bestemors BBQ saus med farmors Jerk chilipaste til en spicy, kompleks og aromatisk saus. Dype noter fra allehånde, Habanero og ingefær, vide noter fra timian og høye noter fra appelsin koser seg i Captain Morgan rom gjør den til en favoritt hos bbqsaus entusiaster.

Som alltid er den laget helt autentisk uten fyllstofffer og uten tilsatt røysmak.

Tips & inspirasjon:
BBQ: Bruk enten en kryddeblanding /rub, enten alene eller med et lag sennep under. Til denne BBQ sausen kan vi anbefale vår Caribbean krydderblanding. Eller bruk vår Jerk Marinade først.
Pensle på BBQ sausen så mange ganger du vil mot slutten av steketiden med litt tid mellom. Jo oftere jo saftigere blir det.
Dip: Nyt den rett fra kjøleskapet.
Favviser: Til kylling, lam, geit, kje, vilt, tofu, stekte poteter, hvit fisk, og i tagine

/
We combine Grandma's BBQ sauce with Step-Grandma's Jerk chili paste into a spicy, complex and aromatic sauce. Deep notes from allspice, Habanero and ginger, wide notes from thyme and high notes from orange enjoy themselves in Captain Morgan's room. We hand-make them in Sandvika with pure ingredients for an authentic and optimal taste experience.

Tips & inspiration:
BBQ: First use either a spice blend/ rub either by itself or with a layer of mustard underneath. For this BBQ sauce we recommend our Caribbean spice mixture. Or use our Jerk Marinade first.
Brush on the BBQ sauce as many times as you want towards the end of cooking time with a few minutes in between. The more often you glaze, the juicier it gets.
Dip: Enjoy it straight from the fridge.
Favorites: For chicken, lamb, goat, kje, game, tofu, fried potatoes, white fish, and in tagine

OPPSKRIFTER / RECIPES (links):
Jamaican Jerk Chicken

INGREDIENSER / INGREDIENTS
Tomatpuré (32%), rødvin (sulfitt), rapsolje, løk, soyabønner, rom, sukker, appelsinjuice, lønnesirup, eddik, glutenfri soyasaus, ingefær, honning, sennepsfrø, timian, hvitløk, sesamolje, sitrussaft, Habanero chili, krydder (selleri), konserveringsmiddel melkesyre.

Medium sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegetarisk.
Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år

/
Tomato puree (32%), red wine (sulphite), rapeseed oil, onions, soybeans, rum, sugar, orange juice, maple syrup, vinegar, gluten-free soy sauce, ginger, honey, mustard seeds, thyme, garlic, sesame oil, citrus juice, Habanero chili, spices (celery), preservative lactic acid.

Medium strong. Gluten free. Milk-free. Vegetarian.
Shelf goods. Best before and just as good after 2 years

NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE:
PR 100 gr/ml

Energi KJ 650,3
energi Kcal 154,2
Fett 1,7
-hvorav mettede fettsyrer 0,2
Karbohydrater 30,5
-hvorav sukkerarter 27,7
Protein 1,0
salt 2,5

250 ml glass bottle